Domaine Marc Colin Chassagne Montrachet Blanc 'Margot' 2023

Deze Chassagne-Montrachet 'Margot' van Domaine Marc Colin is een cuvée van vier percelen aan de onderzijde van de hellingen rond Chassagne-Montrachet, met kalkrijke kleibodems. De wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van stokken die in verschillende jaren zijn aangeplant, waaronder 1970, 1985 en 2005.  De 2023 heeft een verfijnd aroma van rijpe peer, wit fruit, citrus en witte bloemen, aangevuld met boter, hazelnoot en een subtiele toast. In de mond is hij vol en soepel, met een romige textuur die wordt ondersteund door frisse zuren en duidelijke kalkachtige mineraliteit. De lange, precieze afdronk combineert rijp fruit en citrus met een ziltige, minerale spanning en geeft de wijn een mooie balans tussen rijkdom en frisheid.