Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024

€20,65

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024

Name: Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024
Brand: Domaine Loew
SKU: 693441
Price: 20.65 EUR
Availability: InStock

Elzas

Wijn

Wit

12.5%

Fris tot zacht

Prijswinnende sylvaner
Kwaliteitswijn met een grote concentratie
Rond, fris en sappig
Lekker bij gerookte vis, gevogelte of kalfsvlees met saus

750 ml fles

Fles Op voorraad €20,65 Doos (6) Op voorraad €20,65

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2024

Bij Revue du Vin de France behoort de sylvaner van Etienne Loew tot de favorieten in de categorie ‘jonge witte Elzas’. In de rangschikking eindigde hij als tweede, direct achter het beroemde Domaine Weinbach. Dat resultaat past bij Loews gedreven en bijzondere werkwijze.

In de wijngaard begint het met lage opbrengsten van stokken die ruim tachtig jaar oud zijn en biologisch worden geteeld. Daar ligt de basis voor de grote concentratie. Daarna volgt een lange, gecontroleerde alcoholische gisting, die uitmondt in een droge witte wijn met een krachtig geconcentreerd karakter.

Loew wil met zijn sylvaner niets minder dan de druif ‘rehabiliteren’: haar de reputatie teruggeven die zij volgens hem verdient. Vérité is daarmee meer dan een naam; het is Loews persoonlijke overtuiging in de fles.

Drinken bij

Gastronomische wijn: prima bij gerookte vis, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees met saus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Elzas
Producent: Domaine Loew

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Silvaner
Smaak: Fris tot zacht
Geur: ingetogen, floraal, steenfruit
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Loew

Het populaire vakantie- en wijngebied de Elzas maakt met z'n Middeleeuwse vakwerkhuisjes in eerste instantie vooral een traditionele indruk. Maar het is juist ook een streek van jonge, zeer gedreven en succesvolle wijnmakers. Zoals Etienne Loew. Voor hij in 1996 het gemengde familiebedrijf (veeteelt, druiven en fruit) in Westhoffen overnam, studeerde hij oenologie en deed werkervaring op in de Bourgogne en de VS.

Westhoffen ligt in het noorden van de Elzas, in een soort natuurlijk amfitheater, waardoor het er droog en zonnig is. Etienne begon met 0,72 hectare wijngaard, deels op zeer steile, lastig te bewerken hellingen. Inmiddels heeft hij zijn bezit uitgebouwd tot 11,5 hectare, met heel verschillende bodems, die allemaal invloed op de wijn hebben. Etienne Loew werkt biodynamisch, zodat zijn druivenstokken gezond en weerbaar zijn en de kwaliteit van de druiven dus optimaal is.

De sympathieke Etienne maakt zijn wijnen heel puur en precies. Al zijn werk is erop gericht de herkomst van zijn wijnen zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. Daarbij maakt hij geen enkel standaardproduct: al zijn wijnen zijn wijnen die eruit springen.