Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Domaine Loew Elzas Muschelkalk Riesling 2023

Domaine Loew Elzas Muschelkalk Riesling 2023

€20,65

Domaine Loew Elzas Muschelkalk Riesling 2023

Name: Domaine Loew Elzas Muschelkalk Riesling 2023
Brand: Domaine Loew
SKU: 680327
Price: 20.65 EUR
Availability: OutOfStock

Elzas

Wijn

Wit

13.0%

Van het gerenommeerde, biodynamische Domaine Loew
Spatzuivere droge Riesling
Fris, krachtig en verfijnd van smaak

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €20,65

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Een van de 'Geheimtipps' van de Elzas

Domaine Loew Elzas Muschelkalk Riesling 2023

Producenten als de bevlogen Etienne Loew geven de heropleving van de Elzas overtuigend vorm. De in Dijon afgestudeerde oenoloog nam in 2006 het wijnbedrijf van zijn ouders in Westhoffen over. Hij stopte met de verkoop van druiven aan de coöperatie en koos voor biologische wijnbouw.

Voor Etienne wordt de kwaliteit van wijn volledig in de wijngaard bepaald. Hij wil het terroir zo helder mogelijk laten spreken en stapte daarom in 2009 over op biodynamische wijnbouw. In de kelder zorgt zijn technische kennis voor een zuivere vinificatie. Zo groeide Loew uit tot een van de ‘Geheimtipps’ van de Elzas.

De Riesling Muschelkalk komt van een wijngaard met oude wijnstokken, geworteld in een bodem vol fossiele schelpen: de ‘Muscheln’ waaraan de wijn zijn naam ontleent. De druiven gisten bijna zeven maanden. Dat is ongebruikelijk onder moderne wijnmakers, maar Etienne volgt liever het ritme van de natuur: de winterkou brengt de gisting tot stilstand.

Die geduldige aanpak levert een geconcentreerde, aromatische en krachtige Riesling op, met een droge, zuivere smaak en een lange afdronk. In deze wijn krijgt de wijngaard het laatste woord.

Drinken bij

Dé wijn bij schaal- en schelpdieren, maar ook heerlijk bij visschotels uit de oven.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot zes à zeven jaar houdbaar.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2023
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Elzas
Producent: Domaine Loew

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Riesling
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Loew

Het populaire vakantie- en wijngebied de Elzas maakt met z'n Middeleeuwse vakwerkhuisjes in eerste instantie vooral een traditionele indruk. Maar het is juist ook een streek van jonge, zeer gedreven en succesvolle wijnmakers. Zoals Etienne Loew. Voor hij in 1996 het gemengde familiebedrijf (veeteelt, druiven en fruit) in Westhoffen overnam, studeerde hij oenologie en deed werkervaring op in de Bourgogne en de VS.

Westhoffen ligt in het noorden van de Elzas, in een soort natuurlijk amfitheater, waardoor het er droog en zonnig is. Etienne begon met 0,72 hectare wijngaard, deels op zeer steile, lastig te bewerken hellingen. Inmiddels heeft hij zijn bezit uitgebouwd tot 11,5 hectare, met heel verschillende bodems, die allemaal invloed op de wijn hebben. Etienne Loew werkt biodynamisch, zodat zijn druivenstokken gezond en weerbaar zijn en de kwaliteit van de druiven dus optimaal is.

De sympathieke Etienne maakt zijn wijnen heel puur en precies. Al zijn werk is erop gericht de herkomst van zijn wijnen zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. Daarbij maakt hij geen enkel standaardproduct: al zijn wijnen zijn wijnen die eruit springen.