Uitgesproken en tegelijk verfijnd: deze droge Muscat laat zien wat het noordelijkste deel van de Elzas kan voortbrengen. Domaine Etienne Loew werkt vanuit het dorp Westhoffen. Voor Etienne wordt de kwaliteit volledig in de wijngaard bepaald. Daarom geeft hij het terroir zo veel mogelijk ruimte, terwijl zijn technische en oenologische kennis zorgt voor een zuivere vinificatie in de kelder.
De druiven komen van zestig jaar oude stokken op terraswijngaarden, ooit aangeplant door Etiennes grootvader. De wijngaarden hebben een kleirijke bodem, die bijzonder geschikt blijkt voor muscat. Dat maakt het werk niet vanzelfsprekend: de druif is lastig te telen en staat daardoor maar beperkt aangeplant in de Elzas.
Het domein geldt er als een van de Geheimtipps. Niet door luid van zich te laten horen, maar door een droge Muscat te maken met een uitgesproken karakter en grote verfijning. In deze wijn komen familiegeschiedenis, oude stokken en Etiennes overtuiging samen. Een helder Elzasser verhaal, geschreven op kleirijke bodem en terrassen.