Een bijzonder fraaie Puligny-Montrachet van Domaine Hubert Lamy, tegenwoordig onder leiding van Olivier Lamy. Het domein behoort tot de meest gerespecteerde producenten van de Côte de Beaune en staat bekend om zijn uiterst precieze, terroirgedreven witte Bourgognes.
Les Tremblots ligt aan de zuidkant van Puligny-Montrachet, vlak bij de grens met Chassagne-Montrachet en direct onder de beroemde Grand Cru Bâtard-Montrachet. De Vieilles Vignes-cuvée is afkomstig van oude Chardonnay-stokken, aangeplant in onder andere 1946 en 1970, op een bodem van kalkrijke mergel en stenen.
De 2020 combineert rijpheid met de kenmerkende spanning van Puligny. In de geur vinden we witte bloemen, perzik, citrus en sinaasappelschil, aangevuld met een subtiele toets van brioche. De smaak is verfijnd en zijdeachtig, maar tegelijkertijd strak en energiek dankzij een levendige zuurgraad. De lange finale is zuiver, mineraal en bijzonder precies.