Domaine Dugat-Py Mazoyeres Chambertin Grand Cru 2022

Op de steile, kalkrijke hellingen van Mazoyères-Chambertin krijgt Pinot Noir een krachtige, verfijnde stem. Deze rode Grand Cru van Domaine Dugat-Py komt uit Gevrey-Chambertin, in de Côte de Nuits, en groeit direct naast Chambertin op een zuidoostelijke expositie. Onder de oude stokken ligt kalksteen met een rijke kleilaag, die structuur en kracht aan de wijn geeft. De opbrengsten zijn laag en de druiven worden met de hand geoogst. Daarna volgen een traditionele vinificatie, vergisting met natuurlijke gisten en een lange maceratie. De rijping in Franse eikenhouten vaten, met een substantieel aandeel nieuw hout, ondersteunt zijn krachtige stijl. Intens en complex, met een heldere herkomstexpressie en finesse: een wijn waarin de helling als het ware blijft spreken.