Domaine Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru 2023
€999,00
Ga direct naar de productinformatie
Domaine Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru 2023
Bourgogne
Wijn
Rood
OONIVOO vertelt
Domaine Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru 2023
Domaine Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru 2023 komt uit Gevrey-Chambertin, in de Côte de Nuits. Mazis-Chambertin ligt aan de noordkant van het Grand Cru-gebied, waar licht hellende wijngaarden naar het oosten kijken. De kalksteenrijke bodem bevat veel klei en draagt bij aan kracht, diepte en structuur.
Deze rode Bourgogne bestaat volledig uit Pinot Noir van oude stokken met zeer lage opbrengsten. Domaine Dugat-Py kiest voor een traditionele, intensieve werkwijze: de druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Daarna volgen vergisting met inheemse gisten en een lange maceratie. De wijn rijpt in Franse eikenhouten vaten, met een groot aandeel nieuw hout. Dankzij de concentratie van het fruit raakt dat hout goed verweven met de wijn. Het resultaat is krachtig en compact, met duidelijke structuur, rijpheid en diepte: een herkenbare vertolking van zowel Mazis-Chambertin als de signatuur van Dugat-Py.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2023
- Kleur
- Rood
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Bourgogne
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Domaine Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru 2023
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.