Domaine d'Auvenay Meursault Les Gouttes d'Or 2004

Domaine d’Auvenay Meursault 1er Cru Les Gouttes d’Or 2004 is een uiterst zeldzame Chardonnay van Lalou Bize-Leroy, een van de meest eigenzinnige en gerespecteerde namen in de Bourgogne. Van deze jaargang werden slechts 886 flessen geproduceerd, wat de wijn bijzonder begeerd maakt onder verzamelaars. Lalou Bize-Leroy staat bekend om haar biodynamische werkwijze, extreem lage opbrengsten en minutieuze selectie van de druiven. De wijn biedt een indrukwekkende combinatie van rijp geel fruit, citroen en abrikoos, aangevuld met geroosterde hazelnoten, vuursteen en subtiele kruidige tonen. In de mond is hij rijk en geconcentreerd, maar tegelijkertijd energiek dankzij de levendige zuren en uitgesproken mineraliteit. Na ruim twintig jaar flesrijping kunnen complexe tonen van honing, noten en gekonfijt fruit zich verder hebben ontwikkeld.