Home
Wijn
Rode wijn
Alle rode wijnen
Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2024

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2024

€9,85

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2024

Name: Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2024
Brand: Domaine Coudoulet
SKU: 881594
Price: 9.85 EUR
Availability: OutOfStock

Languedoc

Wijn

Rood

14.5%

Op fruit gemaakt, dus zonder eikenhoutrijping
Soepel rood met tonen van braam en laurier
Heerlijk zo en aan tafel

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €9,85

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Pure, authentieke Zuid-Franse Syrah

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Syrah 2024

Domaine Coudoulet laat met deze Syrah zien hoe herkenbaar een Zuid-Franse rode wijn kan zijn. Waar de wereldwijde trend naar volle, romige wijnen met veel eikenhout smaken soms naar elkaar toe trekt, kiest Camille Ournac bewust voor herkomst en druivenkarakter. Zijn antwoord is geen krachtpatser, maar een terroirgetypeerde Syrah met een helder eigen gezicht.

De druiven worden precies op tijd geplukt, voordat overrijpheid de overhand krijgt. Daarna vergisten ze vrijwel zonder ingrijpen in betonnen cuves. Eikenhouten vaten komen er niet aan te pas. Zo blijft het fruit centraal staan en krijgt de wijn zijn zuivere, verleidelijke geur. In de mond komen soepelheid, sappigheid en een uitgesproken karakter samen in een mooi evenwicht. Het is een vakkundig gemaakte, authentieke wijn die niet leunt op hout of overdaad. Juist door terughoudend te werken, laat Ournac de Syrah spreken: zuiver, fruitgedreven en onmiskenbaar Zuid-Frans.

Drinken bij

Mondvullende, soepele rode wijn met een rijke smaak die prima zo gedronken kan worden, of bijvoorbeeld bij kruidige (vlees)gerechten.

Houdbaarheid

Nu drinken; houdbaar tot drie à vier jaar na oogstdatum.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 14.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine Coudoulet

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Syrah
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Coudoulet

Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras.

Op domaine Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik te maken van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers.

Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!