Home
Wijn
Rode wijn
Alle rode wijnen
Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2024

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2024

€9,90

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2024

Name: Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2024
Brand: Domaine Coudoulet
SKU: 881639
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Languedoc

Wijn

Rood

12.5%

Heerlijk bij kip uit de oven
Sappig, fruitig en subtiel kruidig
Licht gekoeld nóg lekkerder

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €9,90

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Languedoc-Pinot met Bourgondische elegantie

Domaine Coudoulet Pays d'Oc Pinot Noir 2024

Domaine Coudoulet staat bekend om klassewijnen voor opvallend bescheiden prijzen, en deze Pinot Noir 2024 laat goed zien waarom. In eerdere jaren had de wijn een uitgesproken mediterraan karakter: rijp, rond en diep van kleur. Nu klinkt de signatuur van Camille Ournac duidelijker door.

Onder zijn hand is de wijn lichter en eleganter geworden. Hij doet eerder denken aan een mooie Duitse Spätburgunder dan aan een typische Pinot Noir uit de Languedoc. Dat verschil komt niet uit de lucht vallen. Camille is een groot liefhebber van de pinot noir-druif en studeerde in Dijon, in Bourgogne, het belangrijkste pinot noir-gebied ter wereld.

Daar maakte hij kennis met typische Bourgondische technieken, waaronder koude schilinweking. Die past hij nu ook thuis toe. Het resultaat is sappig en fruitig, met een lichte kruidigheid. Alsof de zon van Zuid-Frankrijk en de finesse van Bourgogne elkaar in één glas ontmoeten. Chapeau!

Drinken bij

Veelzijdige rode wijn die prima past bij gevogelte en gerechten met geroosterde groente.

Houdbaarheid

Direct op dronk; houdbaar tot drie à vier jaar na de oogst.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Rood
Alcoholpercentage: 12.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Domaine Coudoulet

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Pinot Noir
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine Coudoulet

Wijnmaakfamilie maakt al sinds 1840 wijn in het Franse zuiden. De kundige en ervaren Pierre André Ournac is het brein achter zowel het Pays d’Oc-domein Coudoulet, als het in Minervois-La Livinière gevestigde Chãteau Cesseras.

Op domaine Coudoulet worden prettig geprijsde wijnen van opvallende kwaliteit gemaakt. De wijngaarden worden bewerkt zonder gebruik te maken van irrigatie. Dat maakt het de druiven moeilijker, waardoor ze uiteindelijk meer smaak krijgen. Domaine Coudoulet is onder andere bekend om zijn mooie wijnen van viognier. De kunst is – zeker in de warme Languedoc – deze wijn fris en lichtvoetig te houden en de familie Ournac weet precies hoe dat moet. Op Chateau Cesseras maakt de familie indrukwekkende, serieuze appellatiewijnen op basis van overwegend syrah met carignan en mourvèdre. Niet voor niets ontvangen deze wijnen lovende reacties van de internationale wijnpers.

Sinds begin 2019 is Pierre André’s zoon Camille Ournac toegetreden tot het familiewijngoed. Zijn CV is gerust indrukwekkend te noemen, temeer voor iemand van zo’n jonge leeftijd Niet alleen heeft Camille een master oenologie van de universiteit van Dijon op zak, ook was hij in de leer bij diverse toonaangevende domeinen over de hele wereld. Vol passie combineert hij aloude tradities met de modernste technieken tot prachtige, ronde, toegankelijke wijnen. Aldus is de toekomst van het domein meer dan gewaarborgd!