Distillerie Berta Sambuca DiAnisè 150cl.

De geschiedenis van familiebedrijf Berta begint bij Francesco Berta, geboren in 1866. Al van jongs af werkte hij in de wijngaarden en kelders, waarmee hij de basis legde voor een huis van distillaten en likeuren. In 1947 bouwde de volgende generatie de eerste distilleerderij. Tijdens de druivenoogst van 2002 nam de familie de moderne distilleerderij Roccavino in gebruik. Vanuit Casalotto di Mombaruzzo blijft Berta zoeken naar slimme manieren om versheid te bewaken. Een treffend voorbeeld zijn de kunststof containers van 200 kilo voor het vervoer van vinaccia, de druivenpulp die als grondstof dient. Zo komt dit basismateriaal vers uit alle Italiaanse wijnstreken aan. De meester-distillateur kan vervolgens met gevoel en precisie aan het werk om verfijnde grappa’s te maken. Naast grappa vormen klassieke likeuren een tweede specialiteit van het huis. Sambuca DiAnisè hoort bij die traditie, waarin zuiverheid centraal staat.