Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Wijn
Rood
Domaine Chaume-Arnaud ligt in AOP Vinsobres, in de Drôme Provençale. De wijngaarden strekken zich uit over hellingen en plateaus met kalkrijke, stenige bodems vol mergel en cailloux. Een deel ligt op zo’n 400 meter hoogte, gericht op het zuiden en zuidoosten, recht tegenover de Mont Ventoux. Mediterrane warmte krijgt hier tegenspel van hoogte en koude nachten, zodat de druiven geleidelijk rijpen.
De cuvée bestaat hoofdzakelijk uit Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault en Counoise. De druiven worden deels ontsteeld en vaak licht gekneusd. Daarna volgt ongeveer drie weken luchtige maceratie met zorgvuldige extractie en inheemse gisten. Eikenhout blijft buiten beeld; de wijn rijpt in betonnen cuves. Daardoor spreken het zuivere fruit, de frisse spanning en verfijnde tannines helder. Het landschap krijgt het laatste woord, zonder een zweem van hout.
Productinformatie
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Chaume Arnaud - Vinsobres MAGNUM 2018
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.