Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2019
€15,35
Ga direct naar de productinformatie
Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2019
Bordeaux
Sainte Croix du Mont
Wit
12.5%
- Klassieke zoete witte wijn
- Van overwegend sémillon met edele rotting
- Hét betaalbare alternatief voor Sauternes
- Heerlijk bij bijvoorbeeld foie gras, kaas of vruchtentaart
fles
OONIVOO vertelt
Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2019
Sainte-Croix-du-Mont geldt als de belangrijkste appellatie voor zoete witte wijn op de rechteroever van de Garonne, in Bordeaux. Aan de overkant liggen de beroemde wijngaarden van Sauternes. De beste wijnen uit Sainte-Croix-du-Mont worden daarom vaak gezien als een betaalbaarder alternatief, met een karakter dat al jong toegankelijk is.
Deze cuvée bestaat hoofdzakelijk uit sémillon, aangevuld met een heel klein deel muscadelle. De druiven groeien aan zestig jaar oude stokken. Wanneer edele rot, in het Frans pourriture noble, de druiven heeft aangetast, worden ze zorgvuldig en met de hand geoogst. Dat gebeurt in meerdere rondes, zodat telkens alleen de juiste druiven worden geplukt.
Door edele rot concentreren de suikers en smaken zich in de druif. Zo ontstaat een zoete witte wijn met het rijpe karakter van gedroogd fruit. Denk aan abrikoos en dadel, met daarnaast iets van honing. Een wijn die het landschap rond de Garonne in één beeld vangt: rijp fruit, zachte zoetheid en de bijzondere werking van de natuur.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Sainte Croix du Mont
- Jaar
- 2019
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.5%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Bordeaux
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Sémillon, Muscadelle
- Allergenen
- Sulfieten
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Château Valentin Sainte-Croix-du-Mont 2019
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.