Château Mourgues du Grès Pont du Gard Terre d'Argence Blanc 2023

Die oude stokken geven weinig opbrengst. Hun diepe wortels vinden voldoende vocht, waardoor de druiven gelijkmatig rijpen. Ook de bodem tekent het karakter. In de betere wijngaarden liggen overal ‘galets’, kleine ronde stenen die doen denken aan Châteauneuf-du-Pape. Over die warme stenen waait de zeewind. Dat veroorzaakt sterke convectie en ventilatie, terwijl de temperatuur ’s nachts verder daalt dan in de zuidelijke Rhône. Zo behouden de druiven hun frisse spanning.

De witte Terre d’Argence heeft een eigenzinnige samenstelling. François en Anne combineren de Rhônedruiven viognier en roussanne met aromatische petit manseng uit de Sud-Ouest. Die laatste druif is niet toegestaan binnen de AOP Costières de Nîmes. Daarom draagt de wijn de herkomstbenaming IGP Pont du Gard. Dat is een formele stap, geen oordeel over de kwaliteit: juist deze onverwachte combinatie geeft de wijn zijn uitgesproken signatuur.

Alle druiven worden biologisch verbouwd en met de hand geoogst. De wijngaarden liggen rond het domein, zodat de oogst kort na de pluk en in zeer goede conditie de kelder bereikt. Tijdens de vergisting wordt geen sulfiet gebruikt. Daarna rijpt de wijn een jaar verder: een derde in houten vaten en de rest in tanks.

In het glas is dit een weelderige, rijke witte wijn met rijp fruit en een volle smaak, gedragen door mooie frisheid. Rijkdom en concentratie krijgen daardoor nergens een zwaar of log karakter. De oude stokken geven diepte, de nachtelijke afkoeling houdt de wijn helder. Zo komen Rhône en Camargue samen in één glas: zonnig van karakter, maar met de zeewind nog voelbaar in de lijn.