Chateau Lagrange Saint Julien 2016

Al meer dan 600 jaar wortelt Château Lagrange in Saint-Julien, waar het sinds 1855 geldt als Troisième Grand Cru Classé. Na de overname door Suntory in 1983 werden de wijngaard opnieuw beplant en de kelders gemoderniseerd. De 115 hectare liggen op grindrijke heuvels met uitstekende drainage: een stevig fundament voor gestructureerde wijn. Cabernet sauvignon voert de aanplant aan met 67%, naast 28% merlot en 5% petit verdot. Wijnmaker Matthieu Bordes vinifieert de druivenrassen afzonderlijk in roestvrij staal. Daarna rijpt de wijn 16 tot 21 maanden in Franse barriques, waarvan gemiddeld 50 tot 60% nieuw. De 2016 verenigt kracht en verfijning, met rijp zwart fruit, kruidigheid en fijne tannines. Saint-Julien met een rechte rug en een donkere glans.