Château Fiefs de Lagrange Saint-Julien 2016

Les Fiefs de Lagrange draagt het karakter van Château Lagrange, een Troisième Grand Cru Classé uit Saint-Julien, in een toegankelijke tweede wijn. Het château is sinds 1983 eigendom van Suntory en telt 115 hectare aangeplante wijngaarden, verspreid over twee grindrijke heuvelruggen. De kalkrijke kiezelbodems zorgen voor een uitstekende drainage. De blend bestaat uit circa 65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot en 7% Petit Verdot, afkomstig van percelen die niet voor de grand vin werden geselecteerd. Vinificatie in roestvrij staal bewaart de frisheid; daarna rijpt de wijn, afhankelijk van de jaargang, 12 tot 16 maanden in Franse barriques, waarvan circa 20 tot 60% nieuw. Het resultaat is elegant en rond, met fris fruit, kruidigheid, ronde tannines en een structuur als zijde.