Château de Passavant Anjou Blanc Clos des Plantes Chenin Blanc 2022
€25,30
Ga direct naar de productinformatie
Château de Passavant Anjou Blanc Clos des Plantes Chenin Blanc 2022
Loire
Wijn
Wit
12.5%
- Van biodynamisch geteelde chenin blanc
- Droge, rijke stijl met frisheid, spanning en verfijnd eiken
- Heerlijk bij geroosterde kip, romige pasta of rijpe zachte kazen
fles
OONIVOO vertelt
Gastronomische witte Loire
Château de Passavant Anjou Blanc Clos des Plantes Chenin Blanc 2022
Dat eikengerijpte chenin blanc uit de Loire minder bekend is dan verfijnde chardonnay, blijft opmerkelijk. De druiven hebben ieder hun eigen karakter, maar delen frisse zuren, spanning en het vermogen om hun herkomst helder te laten spreken. Ook reageren beide mooi op rijping in eikenhout. Clos des Plantes laat overtuigend zien wat dat voor Anjou kan betekenen.
Achter deze wijn staan Claire en Olivier Lecomte, de vierde generatie op Château de Passavant. In wijngaard en kelder werken zij volgens biologische en biodynamische principes. De chenin blanc komt uit het gelijknamige perceel Clos des Plantes in Anjou. Daar vormt een arme, warme bodem van groene leisteen het decor: een stenig landschap dat als een warme ruggengraat onder de wijn ligt.
De familie oogst de druiven met de hand. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf tot vijftien maanden in Franse eikenhouten vaten. Dat levert een droge, rijke witte wijn op met een volle, zalvige smaak, gedragen door frisheid en spanning. Vol en rijk, zonder dat het levendige karakter naar de achtergrond verdwijnt.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2022
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.5%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Loire
- Producent
- Château de Passavant
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Chenin Blanc
- Smaak
- Fris tot zacht
- Geur
- ingetogen, floraal, steenfruit
- Allergenen
- Sulfieten
Onderscheidingen
Hamersma
9.25
2021
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Château de Passavant Anjou Blanc Clos des Plantes Chenin Blanc 2022
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.