Château Chasse-Spleen Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen 2020
€25,40
Ga direct naar de productinformatie
Château Chasse-Spleen Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen 2020
Bordeaux
Wijn
Rood
13.5%
- Assemblage van cabernet sauvignon, merlot en petit verdot
- Sappig, soepel en vol, met tonen van donker fruit en ceder
- Perfect bij rood vlees of gerijpte harde kazen
fles
OONIVOO vertelt
Tweede wijn van beroemd Bordeaux-château
Château Chasse-Spleen Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen 2020
Chasse-Spleen betekent zoveel als ‘verjaagt melancholie’. Een passende naam voor dit gerenommeerde huis in Moulis-en-Médoc, waar L’Oratoire de rol van tweede wijn vervult.
De assemblage bestaat uit cabernet sauvignon (50%), merlot (40%) en petit verdot (10%). Alle druiven komen uit de eigen wijngaarden op het bekende Grand Poujeaux-plateau. Daar vormen kiezelrijke klei en kalksteen de kenmerkende bodem waarin de wijnstokken wortelen.
Bij optimale rijpheid worden de druiven met de hand geplukt en in de kelder streng gesorteerd. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en betonnen cuves. Daarna rijpt de wijn in eikenhouten vaten, waarvan 5% nieuw is.
Het verschil met de grand vin zit vooral in de herkomst van de druiven. Voor L’Oratoire gebruikt het château percelen die meer aandacht vragen en wijngaarden met jongere stokken. Ook krijgt deze wijn minder nieuw eiken. Daardoor blijft de invloed van het hout ingetogen en is hij toegankelijker van karakter én prijs.
Oogstjaar 2020 was bovendien zeer geslaagd. In de geur komen zwarte bessen, bramen, ceder en grafiet samen. De smaak is sappig, soepel en vol. Zo biedt L’Oratoire een overtuigende kennismaking met Château Chasse-Spleen: Bordeaux met de deur uitnodigend op een kier.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2020
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 13.5%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Bordeaux
- Producent
- Château Chasse-Spleen
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Smaak
- Krachtig, stevig
- Geur
- intens, complex
- Allergenen
- Sulfieten
Onderscheidingen
James Suckling
92
2022
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Château Chasse-Spleen Moulis L'Oratoire de Chasse-Spleen 2020
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.