Zomer in je glas.
Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen
Champagne
Wit
Blanc des Millénaires behoort tot de meest gezochte prestigechampagnes ter wereld. Achter deze cuvée staat Charles Heidsieck, een historisch Champagnehuis en een van de kleinere grande marques. Champagnekenner Tom Stevenson plaatste het huis op nummer twee, direct na Krug. Ook met blanc de blancs liep Charles Heidsieck vroeg voorop: de eerste van het huis verscheen al in 1949.
Blanc des Millénaires komt alleen voort uit zorgvuldig gekozen topjaren. Deze millésimé uit 2014 is volledig gemaakt van chardonnay uit de Côte des Blancs. De druiven zijn afkomstig uit de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, aangevuld met premier cru Vertus. Elke cru vormt precies 20% van de blend. Zo krijgt ieder terroir een gelijkwaardige stem in het uiteindelijke karakter van de wijn.
Na het blenden en bottelen volgde de tweede vergisting op fles. Daarna rijpte de Champagne in de indrukwekkende, twee millennia oude crayères van Charles Heidsieck. Die ondergrondse krijtkelders gaven Blanc des Millénaires zijn naam en vormen het krachtige beeld achter deze bijzondere cuvée. Deze editie wordt geleverd in een geschenkdoos.
In de wijn komen finesse, spanning, mineraliteit en complexiteit overtuigend samen. De geur is ragfijn, de mousse verfijnd en de zuren zijn levendig fris. Daartegenover staat een zijdezachte, romige textuur die voor rust en diepte zorgt. De lange afdronk laat alle elementen nog eenmaal samenkomen. Blanc des Millénaires 2014 voelt daardoor niet uitbundig om de uitbundigheid, maar precies en gelaagd: een Champagne waarin twee millennia krijt en één zorgvuldig gekozen oogstjaar elkaar ontmoeten.
Productinformatie
JamesSuckling.com | 100/100 | A very precise Blanc de Millenaires
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires in geschenkdoos 2014
ANDERE BEKEKEN OOK
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.