Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1983
€615,00
Ga direct naar de productinformatie
Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1983
Champagne
Champagne
Wit
12.0%
- 100% Côte des Blancs-chardonnay van de allerbeste kwaliteit
- Met een indrukwekkend bewaarpotentieel
fles
OONIVOO vertelt
Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1983
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1983 komt uit een huis met een lange reputatie én een pioniersrol in blanc de blancs. Al in 1949 bracht Charles Heidsieck zijn eerste champagne in deze stijl uit. Het historische huis behoort tot de kleinere grandes marques; champagnekenner Tom Stevenson plaatste het zelfs op nummer twee, direct na Krug. Blanc des Millénaires groeide intussen uit tot een van zijn beroemdste en meest gezochte cuvées.
Deze millésimé verschijnt alleen in uitzonderlijke jaren en wordt volgens een vast recept volledig van chardonnay gemaakt. De druiven komen uit de Côte des Blancs: de grands crus Cramant, Avize, Oger en Le Mesnil, aangevuld met premier cru Vertus. Elke cru vormt precies twintig procent van de assemblage. Zo krijgt ieder terroir evenveel ruimte om zijn eigen karakter aan de wijn mee te geven.
Na de assemblage en botteling volgde de tweede vergisting op fles. Daarna rijpte de champagne nog veertien jaar in de crayères van Charles Heidsieck. Deze indrukwekkende krijtkelders zijn twee millennia oud en gaven Blanc des Millénaires zijn naam. Onder de grond, in de stilte van het krijt, kreeg de wijn de tijd om finesse en gelaagdheid op te bouwen.
Het karakter is tegelijk precies en rijk: ragfijn in de geur, met een verfijnde mousse, levendig frisse zuren en een zijdezachte, romige textuur. Finesse, spanning en mineraliteit lopen door in een complexe smaak en een uitzonderlijk lange afdronk. Alles blijft in beweging, zonder zijn rust te verliezen. Een champagne die de diepte van haar eeuwenoude kelders tastbaar maakt in het glas.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Champagne
- Jaar
- 1983
- Kleur
- Wit
- Alcoholpercentage
- 12.0%
- Land
- Frankrijk
- Herkomstgebied
- Champagne
- Producent
- Charles Heidsieck
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 3
- Druivenrassen
- Chardonnay
- Allergenen
- Sulfieten
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Charles Heidsieck Champagne Blanc des Millénaires 1983
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.