Case Basse di Gianfranco Soldera 2017

De Case Basse 2017 van Gianfranco Soldera is een uitgesproken rode wijn uit Toscane, gemaakt van 100% Sangiovese. Het groeiseizoen was uitzonderlijk warm en droog, waardoor de druiven al op 26 augustus werden geoogst, de vroegste oogst in de geschiedenis van het domein. Ondanks deze uitdagende omstandigheden toont de wijn een verfijnd aromatisch profiel van kersen, rode bessen en rozenblaadjes, met accenten van munt, kaneel en kruiden. De smaak is levendig en elegant, met frisse zuren, rijpe tannines en een lange afdronk. Na de spontane vergisting rijpte de wijn circa 47 maanden in grote vaten van Slavonisch eikenhout. De beperkte productie van 11.149 flessen maakt deze jaargang extra interessant voor liefhebbers en verzamelaars van Soldera.