Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2024

Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2024

€9,55

Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2024

Name: Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2024
Brand: Domaine du Bon Remède
SKU: 780649
Price: 9.55 EUR
Availability: OutOfStock

Rhône

Wijn

Wit

13.5%

Van Rhônedruiven grenache blanc en roussanne
Zeer knap gemaakt voor z’n bescheiden prijs
Verrassend als aperitief of bij gegrilde asperges

750 ml fles

Fles Niet op voorraad €9,55

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Verleidelijke Ventoux Blanc

Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2024

Aan de voet van de Mont Ventoux gebeurt iets bijzonders. Vooral ’s nachts is de top flink koeler dan het dal. Die koude lucht zakt langs de hellingen naar beneden en strijkt over de lager gelegen wijngaarden van het kleine Bon Remède.

In het warme klimaat van de Ventoux werkt die nachtelijke verkoeling als een natuurlijke rem. De druiven rijpen trager en langer. Dat klinkt misschien paradoxaal, maar juist die rustige rijping helpt om hun frisheid en aromatische kracht te behouden.

De relatieve koelte voorkomt dat het fruit overrijp of te gekonfijt van karakter wordt. Ook blijft het zuurgehalte, dat belangrijk is voor de balans in de smaak, beter op peil. Zo tekent de bergnacht het karakter van de wijn.

Deze droge witte Ventoux uit 2024 is gemaakt van Rhônedruiven: 60% grenache blanc en 40% roussanne. Je proeft aroma’s van vers fruit, naast een volle, rijpe smaak en aangename frisheid. Een charmante witte wijn waarin warmte en koelte elkaar mooi in evenwicht houden.

Drinken bij

Verrassend als aperitief en klassiek bij gegrilde asperges.

Houdbaarheid

Nu al prima op dronk, gemakkelijk tot twee jaar na de oogst houdbaar.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.5%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Rhône
Producent: Domaine du Bon Remède

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Grenache Blanc, Roussanne
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Domaine du Bon Remède

Veel zon, een droog klimaat en verkoeling in de vorm van de mistral: de druiven hebben het prima getroffen bij Domaine du Bon Remède bij Mazan, aan de voet van de Mont Ventoux. Ook al omdat eigenaren Frédéric en Lucile Delay - de derde generatie in dit sympathieke familiebedrijf - de natuur respecteren en de wijngaarden met veel liefde en zo min mogelijk kunstmatige middelen verzorgen. De naam van het domein komt van een van de wijngaarden, die Notre Dame du Bon Remède heet, maar vormt ook een knipoog naar de humeurbevorderende kwaliteiten van een glas wijn.

Waar de familie aanvankelijk alleen druiven teelde, besloot Frédéric in 1997 zelf wijn te gaan maken, zodat het bedrijf ook op dat vlak kwaliteit kon leveren. Hij gebruikt zowel traditionele als moderne technieken, zoals een lage temperatuur bij de vergisting, wat de wijnen meer frisheid geeft.

Bon Remède bestaat op dit moment uit 28 hectare wijngaarden, waarvan een deel op hellingen ligt. De meeste wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud. Hierdoor, en dankzij het gunstige klimaat én een grote dosis toewijding, kunnen Frédéric en Lucy wijnen maken - wit, rood en rosé - die zowel geconcentreerd als verfijnd zijn en altijd soepel en fruitig. Sinds 2021 wordt het echtpaar bijgestaan door hun zoon Vincent, die opgeleid is tot oenoloog.