Bodegas Ponce Manchuela Pino Bobal 2021
€26,60
Ga direct naar de productinformatie
Bodegas Ponce Manchuela Pino Bobal 2021
Manchuela
Wijn
Rood
12.5%
- Sublieme single vineyard Bobal
- De Zuid-Spaanse interpretatie van chique Cru du Beaujolais
- Geweldig bij luxe vleesgerechten, ook na enkele jaren rijping
fles
OONIVOO vertelt
Pure terroirexpressie uit Manchuela
Bodegas Ponce Manchuela Pino Bobal 2021
Een onherbergzame, weinig bekende wijnstreek en een druif die al bijna even onbekend is: juist daarin vindt Juan Antonio Ponce zijn grote missie. In Manchuela wil hij laten zien wat bobal vermag. Ponce — uitgesproken als pon-thee — doet dat niet met veel vertoon, maar met een wijn die helder laat spreken waar hij vandaan komt. Pino is daarvan een overtuigend voorbeeld.
Pino bestaat volledig uit bobal, afkomstig van de gelijknamige wijngaard. Die ontleent zijn naam aan de uitgestrekte dennenbossen die hier ooit stonden, pinares in het Spaans. De ongeveer dertig jaar oude wijnstokken groeien op arme kalkstenen bodems. Die geven de wijn zijn mineraalrijke karakter. De hoge ligging van de wijngaard brengt daarnaast opvallende frisheid en elegantie.
Omdat de druiven hier zo’n eigen karakter krijgen, kiest Juan Antonio in de kelder voor eenvoud. Zo krijgt de herkomst alle ruimte. Hij vergist de bobal als hele trossen, met de gisten die van nature op de druiven aanwezig zijn. Daarna rijpt de wijn bijna een jaar in vaten van Frans eikenhout. Dat voegt een verfijnde toets van eiken toe, zonder het karakter van de wijngaard te overstemmen. Pino wordt zonder klaring en ongefilterd gebotteld.
In geur en smaak toont de wijn de verfijning en subtiele schakeringen die doen denken aan een Cru du Beaujolais. Tegelijk blijft hij onmiskenbaar geworteld in Manchuela, met mineraliteit, frisheid en een beheerste invloed van hout. Pino laat zo zien hoe een onbekende druif en een ruig landschap samen een wijn met een heel eigen stem kunnen voortbrengen.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2021
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 12.5%
- Land
- Spanje
- Herkomstgebied
- Manchuela
- Producent
- Bodegas Ponce
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Bobal
- Allergenen
- Sulfieten
Onderscheidingen
Parker
96
2024
The Wine Advocate | 96+/100 | The finest vintage for Pino
Deel jouw ervaring
Heb je deze wijn al geproefd? Laat weten wat je ervan vond en help andere liefhebbers bij hun keuze.
Bodegas Ponce Manchuela Pino Bobal 2021
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.