Bertram Baltes - Mayschosser Monchberg Spatburgunder 2019

De Mönchberg rijst boven Mayschoss uit en geldt als een van de toplocaties van de Ahr. Bos aan de noordzijde houdt koude wind tegen, terwijl de steile, met leistenen muren opgebouwde terrassen naar het zuiden kijken. Door de kromming van het perceel wordt het zonlicht er gebundeld als in een parabolische spiegel. De naam Mönchberg herinnert aan de tijd dat deze wijngaarden in kloosterbezit waren. Welke orde precies eigenaar was, is niet eenduidig vastgelegd. Zowel het voormalige augustijnenklooster Klosterrath bij Aken als een buitenpost van de benedictijner Abdij Deutz in Keulen worden in de overlevering genoemd.

Op 140 tot 260 meter hoogte wortelen de stokken in zeer rotsachtige tot licht leemachtige bodems van verweerde leisteen. Dat landschap klinkt door in deze Mayschosser Mönchberg Spätburgunder 2019: geurig en sappig, met wilde vruchten, uitgesproken leisteentonen, een volle structuur en minerale complexiteit. Een wijn waarin de steile terrassen van de Ahr voelbaar dichtbij komen.