Barbeito Rainwater Reserva

Daarna rijpt de wijn vijf jaar in vaten van Frans eiken. Die staan in ruimtes die estufas worden genoemd, waar de temperatuur stabiel blijft. Geen moderne verwarmingsinstallatie bepaalt hier het ritme: de zon verwarmt de ruimte op natuurlijke, traditionele wijze. Deze rijping heet de canteiro-methode. Zo krijgt de tijd op Madeira letterlijk de warmte van het eiland mee.

Vinhos Barbeito werd in 1946 opgericht door Mário Barbeito de Vasconcelos en is nog altijd in handen van de familie. Bij de oprichting waren er meer dan dertig exporteurs van Madeirawijn actief. Toch was de periode vlak na de oorlog bijzonder zwaar. Tijdens de Tweede Wereldoorlog was de handel vrijwel stilgevallen, waardoor meer bedrijven verdwenen dan erbij kwamen. Mário hield vertrouwen in de toekomst. Volgens hem lag die bij langer gerijpte Madeira en een hogere kwaliteit.

Hoewel hij een grote voorraad mooie Madeirawijnen en colheita’s aanlegde, draaide het bedrijf in de beginjaren vooral op betaalbaardere wijnen. In de jaren zeventig nam zijn dochter Manuela de leiding over. Vanaf 1990 droeg zij het familiebedrijf geleidelijk over aan haar zoon Ricardo Freitas.

Ricardo combineerde respect voor de traditie met nieuwe ideeën. Onder zijn leiding ontstond een fruitigere stijl Madeira, waarmee hij het karakter van het huis een andere richting gaf. Van Mário’s vertrouwen in lange rijping tot Ricardo’s vernieuwingsdrang: bij Barbeito is traditie geen stilstaand erfstuk, maar een levend familieverhaal.