Antinori Guado al Tasso 2015

Antinori Guado al Tasso 2015 is een krachtige Bolgheri-wijn uit Toscane, afkomstig van de wijngaarden van Tenuta Guado al Tasso aan de Toscaanse kust. De blend bestaat uit 62% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 18% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot, afkomstig van alluviale bodems met klei, zand en veel kiezels. De warme zomer van 2015 werd vanaf de tweede helft van augustus gevolgd door gematigder omstandigheden, waardoor de druiven gelijkmatig en volledig konden rijpen. Na de vergisting rijpte de wijn eerst twaalf maanden in nieuwe Franse barriques, waarna de verschillende druivenrassen werden geblend en nog zes maanden verder rijpten op hout. In het glas komen rijpe donkere bessen, tabak, geroosterde koffie en leer naar voren, gevolgd door kruidige nuances en een volle, levendige smaak met fijne tannines. De lange, krachtige afdronk combineert rijp fruit met specerijen en frisse zuren, waardoor deze 2015 zowel rijk als goed gestructureerd is en nog veel bewaarpotentieel heeft.