Midden in het hart van de Vinho Verde-streek ligt Adega de Monção, in de gerenommeerde subregio Monção e Melgaço. Hier maakt het wijnhuis een karakteristieke witte wijn van gelijke delen alvarinho en trajadura.
De vinificatie is modern, zonder het eigen karakter glad te strijken. Tijdens het wijnmaken wordt contact met zuurstof zo veel mogelijk voorkomen, zodat de verse fruittonen van de druiven helder blijven. Tegelijk zorgt een heel licht prikkeltje op de tong voor die herkenbare Vinho Verde-levendigheid.
Het resultaat is een opvallend spatzuivere wijn met een milddroge smaak. Fris, helder en ongekunsteld: zo laat Monção e Melgaço zich hier van zijn levendigste kant zien.