Home
Wijn
Witte wijn
Alle witte wijnen
Abbotts & Delaunay Vin de France Le Bouquet 3159 2024

Abbotts & Delaunay Vin de France Le Bouquet 3159 2024

€9,95

Abbotts & Delaunay Vin de France Le Bouquet 3159 2024

Name: Abbotts & Delaunay Vin de France Le Bouquet 3159 2024
Brand: Abbotts & Delaunay
SKU: 780181
Price: 9.95 EUR
Availability: InStock

Languedoc

Wijn

Wit

13.0%

Buitengewoon

De bekende kwaliteit van de familie Delaunay
Vergelijkbaar met Chardonnay in smaakstijl
Modern, fruitig en breed inzetbaar

750 ml fles

Fles Op voorraad €9,95 Doos (6) Op voorraad €9,95

Op werkdagen voor 14:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Gratis bezorging vanaf 6 flessen

4,8 / 5 op Google

↓ Download product informatie

↓ Download producent informatie

OONIVOO vertelt

Beschrijving Wijnpakket Productinformatie Expertreview Onderscheidingen Beoordelingen Producentenprofiel Recepten

Bijzonder wit van de innovatieve bouquetdruif

Abbotts & Delaunay Vin de France Le Bouquet 3159 2024

Le Bouquet 3159 laat zien hoe de wijngaard van morgen vandaag al vorm krijgt. De familie Delaunay ging aan de slag met de innovatieve bouquet-druivenreeks, vernoemd naar onderzoeker en geestelijk vader Alain Bouquet. Door terugkruising zijn deze druiven beter bestand tegen ziekten. Dat maakt ze interessant voor wie duurzamer wil werken in de wijngaard.

Wijnmaakster Jeanne Delaunay koos voor de witte bouquet 3159. De druif doet denken aan Chardonnay, maar is beter bestand tegen schimmels en kan goed overweg met het warme mediterrane klimaat van de Languedoc. Tegelijk bezit hij voor de familie een onmisbare eigenschap: het vermogen om wijn van hoge kwaliteit voort te brengen. Dankzij deze combinatie kan Jeanne ecologischer werken en de CO2-uitstoot aanzienlijk terugdringen.

In het glas toont Le Bouquet 3159 zich als een moderne, fruitige witte wijn, met aroma’s en een textuur die sterk aan Chardonnay doen denken. Rijp wit en geel fruit gaan samen met tonen van brioche en amandel. De smaak is vol en sappig, gevolgd door een aanhoudende afdronk. Zo wordt een vernieuwende druif geen technisch verhaal, maar een wijn met een herkenbaar gezicht: geworteld in de Languedoc en gericht op de toekomst.

Drinken bij

Originele, verleidelijke droge witte wijn om zo te drinken of bij verfijnde gerechten. Mooi bij salades met zeevruchten, een mosselpannetje, gebakken sliptong met bloemkoolcrème of jonge, harde kazen.

Houdbaarheid

Nu mooi; houdbaar tot 4 jaar na oogstdatum.

Zomer in je glas.

Van frisse Provence-rosé tot gastronomische rosé voor een lange zomeravond. Ontdek onze favoriete rosés van dit seizoen

bekijk onze roséselectie

Productinformatie

Dranksoort: Wijn
Jaar: 2024
Kleur: Wit
Alcoholpercentage: 13.0%
Land: Frankrijk
Herkomstgebied: Languedoc
Producent: Abbotts & Delaunay

Flesinhoud: 750 ml
Verpakkingsinhoud: 6
Druivenrassen: Bouquet 3159
Smaak: Buitengewoon
Geur
Allergenen: Sulfieten

Producentprofiel

Abbotts & Delaunay

De gepassioneerde Australische Nerida Abbott startte in 1996 in de Zuid-Franse Languedoc met een kleine wijnkelder in het dorpje Marseillette, aan de oever van het Canal du Midi. Na enkele jaren pionieren zocht ze samenwerking met Laurent Delaunay, telg van een vijfde generatie wijnmakersfamilie uit de Bourgogne. Zijn technische kennis en voorkeur om vooral wijnen te maken met finesse en elegantie brachten dit kleine bedrijf al snel een geweldige reputatie.

In 2005 kocht Laurent het wijngoed helemaal over. Hij maakte de 'boutique winery' compleet met de aankoop van wijngaarden in de Limoux, waar hij Domaine de la Métairie d'Alon vestigde. Beide staan inmiddels onder leiding van zijn bevlogen dochter Jeanne.

Op Abbotts wijdt ze zich aan de productie van bijzonder fraaie, loepzuivere cépagewijnen afkomstig van hoger gelegen wijngaarden in bijvoorbeeld de Aude en Cevennen. Op Métairie d'Alon produceert ze schitterende Chardonnay en Pinot Noir met een knipoog naar de beroemde en exclusieve terroirs in de Bourgogne. De ontdekking meer dan waard!