Valdeorras

Spaanse denominación de origen in het meest oostelijke deel van Galicië met wijngaarden in terrasvorm. Na een tijd in ongenade te zijn gevallen, is de lokale witte specialiteit godello in Valdeorras met een opvallende comeback bezig. Hij leent zich goed voor vergisting op eikenhouten vaten, wat een karaktervolle wijn met een geheel eigen smaak oplevert. Fruitige rode wijnen komen van de mencía.