Sankt Laurent

Oostenrijkse blauwe druif die zowel sankt laurent als saint laurent genoemd wordt, en op etiketten dikwijls als st. laurent verschijnt. Hij toont verwantschap met pinot noir, maar er is geen sluitend bewijs dat hij daarvan afstamt. Wijnen van st. laurent hebben meestal veel kleur, aroma’s van zwart fruit als bessen en kersen en een zekere rokerigheid, terwijl hun smaak tegelijk stevig en zacht is. Ook lenen ze zich goed voor houtopvoeding. Behalve in Oostenrijk levert st. laurent ook goede wijnen in de Duitse Pfalz.