Graves

Gebied direct ten zuiden van de stad Bordeaux. Graves is de historische bakermat van de wijnbouw rond Bordeaux en met name van grote rode wijn. De naam verwijst naar de kenmerkende bodems van het gebied, met hun graves (kiezels) die door de rivier de Garonne zijn afgezet. Het noordelijkste deel heeft de eigen appellation Pessac-Léognan. Hier liggen alle crus classés van het gebied. De Graves produceert zowel mooie, klassieke rode wijn van cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot als witte wijn van sémillon en sauvignon blanc. Vroeger waren die witte meestal zoet, tegenwoordig zijn ze vaker droog en soms op hout vergist.