Platter's

Voor Zuid-Afrikaanse wijnen is er maar één gids die telt, en dat is Platter’s South African Wine Guide, kortweg Platter’s. In deze meermaals bekroonde gids, die in 1980 voor de eerste keer verscheen, worden honderden wijnproducenten en duizenden wijnen beschreven. De wijnen worden getest onder leiding van een wisselende, internationale jury van wijnexperts die hun sporen ruimschoots verdiend hebben; hun namen staan in elke editie van de gids vermeld. Van de ruim 6000 ingezonden wijnen krijgen er ongeveer 50 het maximale aantal sterren (5). Bijzonder is dat de proevers vaak ook de producenten bezoeken om een compleet beeld te krijgen.