Wijnkist met Loredan Gasparini Asolo Prosecco Spumante

Deze wijnkist zet de Asolo Prosecco Spumante van Conte Loredan Gasparini feestelijk in de hoofdrol. De druiven worden met de hand geplukt in Asolo, een kleine wijnstreek in de heuvels van Montello in Veneto, Noord-Italië. De vergisting gebeurt met eigen geselecteerde gisten en bij een gecontroleerde temperatuur. Het resultaat is een droge, frisse mousserende witte wijn met appel, bloemen, levendige zuren, sappigheid, aangename bitters en een zachte mousse.

De Prosecco eindigde als nummer één tijdens het Perswijn-concours voor mousserende wijn. De jury omschreef hem als een prima Prosecco en noemde hem de beste Prosecco van de proeverij tijdens Bubbles on the Beach.

Ook Wine Life besteedde in december 2009/januari 2010 aandacht aan de wijn: “Natuurlijk niet zwaar, maar wel vol.” Noële Ruitenberg en Magda van der Rijst beoordeelden hem met een 8,2. Zo krijgt deze wijnkist naast een levendige Italiaanse bubbel ook een mooi verhaal mee.