Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento 2024
€11,60
Ga direct naar de productinformatie
Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento 2024
Piemonte
Wijn
Rood
14.0%
- Gemaakt van ingedroogde barberadruiven
- Met zes maanden rijping in eikenhouten vaten
- Heerlijk bij wild en stoofgerechten
fles
OONIVOO vertelt
Karaktervolle rode uit de heuvels van Piemonte
Bricco Lagotto Piemonte Barbera Passito Appassimento 2024
Een Barbera met een verrassende draai: voor deze Bricco Lagotto worden de druiven deels ingedroogd. Zo krijgt de natuurlijke frisheid van barbera tegenwicht van een zwoel en geconcentreerd karakter. Sinds de introductie is deze bijzonderheid uit Piemonte een groot succes.
De druiven worden met de hand geplukt in de heuvels van Piemonte en vervolgens in kleine kratten gelegd. Daar drogen ze tien dagen gedeeltelijk in. In die korte periode verliezen ze ongeveer een kwart van hun vocht, waardoor suikers en smaken zich concentreren. Na de gisting en persing rijpt de wijn zes maanden in eikenhouten vaten. Die werkwijze geeft hem zijn volle, zachte smaak en geconcentreerde fruittonen, zonder de kenmerkende frisheid van de druif uit het oog te verliezen.
Ook de naam vertelt een Italiaans verhaal. Bricco Lagotto verwijst naar de lagotto romagnolo, het Italiaanse truffelhondje dat op het etiket staat. Een passend boegbeeld voor een wijn die de heuvels van Piemonte vangt in warmte, fruit en levendigheid.
Drinken bij
Houdbaarheid
Productinformatie
- Dranksoort
- Wijn
- Jaar
- 2024
- Kleur
- Rood
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Land
- Italië
- Herkomstgebied
- Piemonte
- Producent
- Bricco Lagotto
- Flesinhoud
- Verpakkingsinhoud
- 6
- Druivenrassen
- Barbera
- Smaak
- Smeuïg, rijk
- Geur
- gekonfijt fruit, zonovergoten
- Allergenen
- Sulfieten
Onderscheidingen
Perswijn
15
2023
Klantbeoordelingen
ANDERE BEKEKEN OOK
Deze wijnen raden wij jou aan op basis van je interesses.
Een selectie van wijnen die goed matchen met je smaak en recente bezoeken.