{"product_id":"zuccardi-poligonos-gualtallary-cabernet-franc","title":"Zuccardi Poligonos Gualtallary Cabernet Franc 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Cabernet Franc uit de Polígonos-serie van Zuccardi zet de herkomst centraal. In deze reeks draait elke wijn om één druivenras en één plek. Niet alleen bodem en klimaat bepalen het verhaal; ook de mensen, geschiedenis en het karakter van de omgeving krijgen een stem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe druiven komen uit Gualtallary, op zo’n 1100 meter hoogte in de Uco Valley. Felle zon en koude nachten brengen rijpheid en bewaren tegelijk de frisheid. De bodem van klei en stenen geeft de wijn spanning en mineraliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven zacht gekneusd en met natuurlijke gisten vergist in betonnen vaten. Daarna rijpt de wijn verder op beton, zonder hout. Zo blijven druif en herkomst helder in beeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de neus komen rood en donker fruit, mediterrane kruiden en aardse tonen samen. De smaak is elegant, sappig en mineraal, met frisse spanning en een lange, verfijnde afdronk. Cabernet Franc zonder opsmuk, alsof het landschap rechtstreeks uit het glas spreekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53330096849234,"sku":"14350","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/DSC00989_3f04aa87-1bca-4432-9114-d2f8cfd77272.webp?v=1789029936","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/zuccardi-poligonos-gualtallary-cabernet-franc","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}