{"product_id":"wijnkist-met-collefrisio-vino-rosso-appassimento","title":"Wijnkist met Collefrisio Vino Rosso Appassimento","description":"\u003cp\u003eEen wijnkist met een krachtige Italiaanse rode wijn: dit geschenkpakket draait om de Vino Rosso Appassimento van Collefrisio. Appassimento is de Italiaanse naam voor het indrogen van druiven, een methode die geconcentreerde of zoete wijnen voortbrengt. Ze werd beroemd door Amarone en Ripasso, maar wordt in heel Italië toegepast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOp het biologische domein Collefrisio in de Abruzzen komen montepulciano, sangiovese en merlot samen. De druiven worden later geoogst en drogen daardoor licht in aan de stok. Na de pluk blijven de schillen tijdens de vergisting langer in contact met de wijn. Dat zorgt voor extra kleur en smaakintensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaarna volgt rijping in roestvrijstalen tanks. Het resultaat is rijp, krachtig en geconcentreerd: een Italiaans cadeau met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Généreux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178051920210,"sku":"000002019120","price":44.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/wijnkist-met-collefrisio-vino-rosso-appassimento-transparent.png?v=1786617267","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/wijnkist-met-collefrisio-vino-rosso-appassimento","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}