{"product_id":"toques-et-clochers-limoux-chardonnay-autan","title":"Toques et Clochers Limoux Chardonnay Autan 2020","description":"\u003cp\u003eIn de Zuid-Franse streek Limoux krijgt wijn een bijzondere rol in het dorpsleven. Elk jaar organiseren de wijnbouwers Toques et Clochers, een gastronomisch festijn onder leiding van een chef met drie Michelinsterren. De opbrengst van de wijnverkoop gaat naar de restauratie van de kerk in het organiserende dorp. Zo brengt het evenement wijn, gastronomie en lokaal erfgoed samen. Inmiddels is het een fenomeen in culinaire kringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijnen uit de verschillende terroirs van Limoux worden afzonderlijk gebotteld. Autan ligt op de heuvels rond het stadje Limoux, midden in de wijnstreek. Hier is het klimaat het warmst en droogst van de omgeving. Na de pluk vergist en rijpt de chardonnay in kleine eikenhouten fusten, een werkwijze die ook bij veel vooraanstaande witte wijnen wordt gebruikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie houdt van de stijl van goede bourgogne, vindt hier een Zuid-Franse tegenhanger met een eigen verhaal: een wijn uit warme heuvels, verbonden met de klokken van het dorp.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177837257042,"sku":"769768","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-toques-et-clochers-limoux-chardonnay-autan-2020-main-0c2de4f1.png?v=1784207659","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/toques-et-clochers-limoux-chardonnay-autan","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}