{"product_id":"thierry-drouin-saint-veran-plaisance","title":"Thierry Drouin Saint-Véran Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eCharles-Edouard, zoon van Thierry Drouin en tegenwoordig eigenaar en wijnmaker op het domein, koos de naam Plaisance treffend voor zijn reeks Bourgognes. Het betekent zoveel als plezier. Dat herken je in wijnen die uitblinken in puurheid en finesse, met weinig tot geen invloed van eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe chardonnaydruiven voor deze Saint-Véran groeien op 150 tot 200 meter hoogte in de Mâconnais. De wijngaarden liggen rondom de beroemde appellatie Pouilly-Fuissé. In dit landschap vormt de kalkrijke bodem de stille rode draad: die geeft de wijn zijn kenmerkende verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk worden de druiven geperst en vergist het sap in roestvrijstalen tanks. Vervolgens ondergaat de wijn een malolactische omzetting, die hem zijn verleidelijke boterige karakter geeft. Enkele maanden rijping op de gisten voegen daar verfijnde tonen van brioche aan toe, zonder de wijn zwaar te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo ontstaat een bijzonder plezante Saint-Véran met een verfijnde geur, een volle en sappige smaak en een elegante afdronk. Een wijn die zijn naam met zichtbaar gemak waarmaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177840468306,"sku":"696200","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-saint-veran-plaisance-2024-main-b66b0af2.png?v=1784207659","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/thierry-drouin-saint-veran-plaisance","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}