{"product_id":"thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits","title":"Thierry Drouin Mâcon-Bussières Le Vieux Puits 2024","description":"\u003cp\u003eEen witte Bourgogne van dit niveau onder de twintig euro is tegenwoordig een zeldzame vondst. Juist daarom maakt deze Mâcon-Bussières ons zo enthousiast: een wijn die opvallend veel karakter biedt voor zijn sympathieke prijs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHij komt van het kleine familiedomein Thierry Drouin in Vergisson, inmiddels geleid door Thierry’s zoon Charles-Edouard. Vanuit het wijngoed kijk je uit op de beroemde Roche de Solutré. De familie maakt hier Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé, midden in een landschap dat onlosmakelijk met chardonnay verbonden is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBinnen die reeks valt de Mâcon-Bussières op door zijn fraaie aroma’s, spanning en levendigheid, met een verfijnde toets van eikenhout. De chardonnaydruiven groeien in de wijngaard ‘Le Vieux Puits’, genoemd naar de oude waterput die er nog altijd staat. De noordwestelijke ligging helpt de druiven hun frisheid te behouden, ondanks de zuidelijke positie binnen Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven zacht geperst. Vergisting en rijping op de gisten gebeuren voor de helft in Franse eikenhouten vaten en voor de helft in roestvrijstalen tanks. Zo blijft het fruit helder, terwijl het hout voor een subtiele eikeninvloed zorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat brengt verfijnde frisheid samen met rijpheid en kracht. Een witte Bourgogne met levendige spanning, alsof de koelte rond de oude put nog altijd in de wijn voelbaar is.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177812549970,"sku":"693186","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits-2024-main-1a855e48.png?v=1784207656","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/thierry-drouin-macon-bussieres-le-vieux-puits","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}