{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Bourgogne Blanc voert je naar Vergisson, waar het domein van Thierry Drouin uitkijkt op de beroemde Roche de Solutré. Inmiddels staat zijn zoon Charles-Edouard aan het roer. Naast dit visitekaartje maakt het wijngoed ook Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharles-Edouard selecteert chardonnaydruiven van verschillende percelen in het noorden en westen van Mâcon-Villages. De kalkrijke bodems laten de druiven lang rijpen. Dat geeft de wijn rijp fruit, verfijnde frisheid en een fraaie aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de kelder worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Daar rijpt de wijn vervolgens op de gisten. Die combinatie brengt fruitexpressie, een vleug brioche en een verfijnde toets van eikenhout mooi in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo laat Plaisance op toegankelijke wijze zien wat witte Bourgogne zo aantrekkelijk maakt: rijp en fris tegelijk, met de kalkrijke wijngaarden van de Mâconnais als helder vertrekpunt.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53178037141842,"sku":"693182","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2024-main-9320a5f7.png?v=1784209552","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}