{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-halve-fles","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance halve fles 2024","description":"\u003cp\u003eVanaf het domein in Vergisson kijkt het wijngoed uit op de beroemde Roche de Solutré. Tegen dit markante decor maakt het niet alleen Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé, maar ook deze aantrekkelijke kennismaking met zijn witte Bourgognes. Thierry’s zoon Charles-Edouard heeft inmiddels de leiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor Plaisance selecteert hij chardonnay van verschillende percelen in het noorden en westen van Mâcon-Villages. De kalkrijke bodems en de lange rijping van de druiven geven de wijn rijp fruit, verfijnde frisheid en een fraaie aromatische expressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Daar rijpt de wijn ook op de gisten. Die werkwijze brengt fruitexpressie, een vleug brioche en een verfijnde eikentoets in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn deze halve fles uit 2024 komen rijp fruit, frisse spanning, brioche en eikenhout samen. Met de Roche de Solutré als stille achtergrond draagt Plaisance het landschap rond Vergisson in zich.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177946800466,"sku":"693183","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-halve-fles-2024-main-9320a5f7.png?v=1784209548","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-halve-fles","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}