{"product_id":"thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2023","title":"Thierry Drouin Bourgogne Blanc Plaisance 2023","description":"\u003cp\u003eDeze Bourgogne Blanc laat meteen zien wat wijngoed Thierry Drouin in huis heeft. Het domein ligt in Vergisson, met uitzicht op de beroemde Roche de Solutré, en staat inmiddels onder leiding van Thierry’s zoon Charles-Edouard. Naast deze wijn maakt het domein ook Mâcon, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharles-Edouard maakt dit visitekaartje van chardonnaydruiven uit het noordelijke en westelijke deel van Mâcon-Villages. Hij selecteert verschillende percelen met kalkrijke bodems, waar de druiven lang kunnen rijpen. Dat geeft de wijn rijp fruit, verfijnde frisheid en een sprekend aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst worden de druiven zacht geperst. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en vaten van Frans eiken. Daar rijpt de wijn ook op de gisten. Zo blijven fruitexpressie, een vleugje brioche en een verfijnde toets van eiken mooi in evenwicht. Een Bourgogne met de Roche de Solutré aan de horizon en helderheid in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Drouin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177381257554,"sku":"693181","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2023-main-9320a5f7.png?v=1784203083","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/thierry-drouin-bourgogne-blanc-plaisance-2023","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}