{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa","title":"Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2024","description":"\u003cp\u003eDino en Gianni Bertolino willen met La Villa laten zien hoeveel karakter Barbera kan hebben zonder hout. Vanuit Tenuta Olim Bauda richten de broers zich op een zo zuiver mogelijke expressie van druif en herkomst. Hun wijngaarden liggen in het warmste deel van Asti, waar de druiven volledig rijp worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor La Villa wachten ze met plukken tot de eerste helft van oktober. Alles gebeurt met de hand. In de kelder volgt een strenge tweede selectie, zodat alleen zorgvuldig gekozen druiven doorgaan naar de vergisting. Die vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping gebeurt daarin: zo blijft het fruit helder en krijgt hout geen kans om het eigen karakter van de wijn te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Barbera met zuivere fruitexpressie en opvallende finesse. Geen houtlaag, geen omweg: La Villa laat Asti en Barbera zelf spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177792135506,"sku":"685160","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa-2024-main-81168b4a.png?v=1784206710","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-la-villa","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}