{"product_id":"sylvain-langoureau-meursault-blagny-premier-cru-la-piece-sous-le-bois-2025","title":"Sylvain Langoureau Meursault-Blagny Premier Cru La Pìèce Sous le Bois 2025","description":"\u003cp\u003eSylvain Langoureau is zo’n wijnmaker wiens naam nog verrassend weinig rondzingt, zeker gezien de kwaliteit die hij levert. Hij werkt vanuit het dorpje Gamay, in de appellatie Saint-Aubin, waarmee hij aanvankelijk naam maakte. Toch reikt zijn blik verder. In het zuidelijke puntje van Meursault, dicht bij Blagny, bezit hij eveneens enkele wijnstokken. Blagny zelf ligt in Puligny, waar Langoureau ook een premier cru-wijngaard heeft, maar een deel van de omliggende wijngaarden valt binnen de AOC Meursault. La Pièce sous le Bois is zo’n premier cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijngaard ligt op ongeveer 330 meter hoogte en kijkt uit op het oosten. Oudere stokken staan hier in kalkrijke grond, een combinatie die de wijn complexiteit geeft. Aan twee kanten vormen bomen een natuurlijke beschutting, zoals de naam ‘het perceel onder het bos’ al suggereert. Daardoor hebben de druivenstokken net wat meer voedingsstoffen tot hun beschikking, wat de wijn in sommige jaren een rijker karakter kan geven. Tussen kalk en bomen krijgt deze plek haar eigen stem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeursault staat bekend om een van de rijkste en volste stijlen van de Bourgogne. Ook deze premier cru is bepaald geen lichtgewicht, maar Langoureaus handschrift blijft helder leesbaar. Hij zoekt niet naar de populaire stijl van witte bourgogne waarin hout de hoofdrol opeist. Zijn aandacht gaat juist uit naar frisheid, spanning en mineraliteit. In de wijngaard draait alles daarom om fruit van optimale kwaliteit; in de kelder grijpt hij vervolgens zo weinig mogelijk in. Het aandeel nieuw eiken blijft beperkt tot maximaal 30%, zodat fruit, mineraliteit en fraîcheur niet achter het hout verdwijnen. De techniek blijft zo op de achtergrond en laat de herkomst spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is een Meursault Premier Cru met intrigerende spanning en levendige zuren, maar ook met romigheid en rijkdom. Precies daarin schuilt zijn karakter: kracht en fraîcheur lopen naast elkaar, terwijl het hout ruimte laat aan fruit en mineraliteit. Een wijn met gewicht, maar vooral met een heldere stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Langoureau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55167467684178,"sku":"695256","price":83.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-sylvain-langoureau-meursault-blagny-premier-cru-la-piece-sous-le-bois-2025-main-6141d01e.png?v=1792594401","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/sylvain-langoureau-meursault-blagny-premier-cru-la-piece-sous-le-bois-2025","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}