{"product_id":"stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2024","title":"Stefano Accordini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Ripasso van de familie Accordini begint in de heuvels van het Classico-district, waar het beste deel van de rode Valpolicella apart wordt gehouden. De werkwijze is bijzonder, tijdrovend en daardoor kostbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn februari na de oogst krijgt de wijn als het ware een tweede adem. Dan worden de uitgegiste druiven, de \u003cem\u003evinacce\u003c\/em\u003e, van de geconcentreerde Amarone toegevoegd. Ze brengen een nagisting op gang die de wijn een heel ander karakter geeft. Kleur, geur en smaak worden geconcentreerder, terwijl kracht en souplesse samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe aromatische lengte rondt het geheel af. Zo groeit een zorgvuldig bewaard deel van de Valpolicella uit tot een Italiaanse klassieker met een eigen stem.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Stefano Accordini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54489674973522,"sku":"692573","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2023-main-60545368_08b9ac23-6b92-439f-9c24-44fac69964af.png?v=1789202540","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/stefano-accordini-valpolicella-ripasso-classico-superiore-2024","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}