{"product_id":"smith-sheth-hawkes-bay-heretaunga-cru-chardonnay-2019","title":"Smith \u0026 Sheth Hawke's Bay Heretaunga Cru Chardonnay 2019","description":"\u003cp\u003eNieuw-Zeeland mag bekend zijn om de Sauvignon Blanc uit Marlborough, deze Chardonnay komt uit een ander landschap. Hawke’s Bay ligt op het warmere Noordereiland, aan de kust van de Stille Oceaan. In Heretaunga, het koelste zuidelijke deel van de streek, liggen de wijngaarden zonder irrigatie waar de druiven voor deze wijn groeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmith \u0026amp; Sheth oogsten ze met de hand en persen de trossen in hun geheel. De vergisting vindt plaats in kleine eikenhouten vaten, gevolgd door de tweede vergisting en tien maanden rijping in houten vaten. Tijdens die periode wordt de wijn voorzichtig omgeroerd, een techniek die bâtonnage heet. Zo ontstaat een romige Chardonnay met milde zuren. Bourgondisch van karakter, met een afdronk die lang blijft spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Smith \u0026 Sheth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177269387602,"sku":"993587","price":35.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-smith-sheth-hawkes-bay-heretaunga-cru-chardonnay-2019-main-8c4967fa.png?v=1784202127","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/smith-sheth-hawkes-bay-heretaunga-cru-chardonnay-2019","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}