{"product_id":"sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling-2019","title":"Sepp Moser Kremstal Ried Gänstreiberin Reserve Riesling 2019","description":"\u003cp\u003eBiodynamisch wijnmaker Niki Moser maakt al zijn wijnen met hart en ziel. Toch heeft de Riesling uit Ried Gänstreiberin een bijzonder plekje bij hem: dit is de wijngaard waar hij het liefst zijn tijd doorbrengt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRied Gänstreiberin is een minuscuul perceel van slechts 0,6 hectare. Het is volledig in bezit van Sepp Moser en mag daarom een monopole worden genoemd. De wijngaard maakt deel uit van de Erste Lage Gebling, op een helling met een duizelingwekkende hellingsgraad van 50%. Als smalle treden volgen de terrassen de steile flank, gericht op het zuiden en zuidwesten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de pluk laat Niki de schillen kort in het sap inweken. Vervolgens vergist hij het sap en rijpt de wijn een jaar in grote vaten van Oostenrijks eikenhout. Zo ontstaat een pure, energieke en gelaagde Riesling, waarin tonen van peer, gember en amandel samenkomen. De smaak is intens en houdt lang aan, net als het beeld van die steile terrassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Sepp Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177329746258,"sku":"692637","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling-2019-main-a77680c1.png?v=1784202134","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/sepp-moser-kremstal-ried-ganstreiberin-reserve-riesling-2019","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}