{"product_id":"revelation-pays-doc-cabernet-merlot","title":"Révélation Pays d'Oc Cabernet-Merlot 2024","description":"\u003cp\u003eRévélation laat zien waar wijnmaker Laurent Delaunay sterk in is: klassiek en modern samenbrengen. In deze verleidelijke Zuid-Franse bordeauxblend krijgen cabernet sauvignon en merlot een uitgesproken Languedoc-karakter, met de herkenbare structuur van klassieke bordeauxdruiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie stijl komt niet uit de lucht vallen. Laurent groeide op in een traditionele Bourgognefamilie, deed ervaring op in Napa Valley in Californië en is inmiddels succesvol in zowel de Bourgogne als de Languedoc. Bourgondische wortels en Californische ervaring komen hier samen onder de mediterrane zon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor zijn Languedocwijnen selecteert Laurent de wijngaarden streng. Hij zoekt steeds naar het terroir dat druiven van hoge kwaliteit voortbrengt. De cabernet sauvignon en merlot voor deze wijn groeien vlak bij de rivier de Aude, aan de zuidgrens van de Minervois. Het mediterrane klimaat en de lage opbrengsten zorgen voor rijpe druiven met veel concentratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de vergisting rijpt de wijn tien maanden in vaten van Frans eiken. Zo ontstaat een rode Languedoc met rijp fruit, een krachtige maar zachte structuur en een opvallend lange afdronk. Een wijn waarin twee klassieke druiven overtuigend een zuidelijk accent krijgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Badet-Clément","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177797968210,"sku":"689579","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-revelation-pays-doc-cabernet-merlot-2024-main-288d656d.png?v=1784207650","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/revelation-pays-doc-cabernet-merlot","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}