{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-spatburgunder-trocken-2024","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Spätburgunder Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eDeze Spätburgunder van het toonaangevende huis Von Buhl kiest nadrukkelijk voor de klassieke stijl van de Pfalz. Waar veel Duitse Spätburgunders zich spiegelen aan Pinot Noir uit de Bourgogne, staat hier geen ranke lichtvoetigheid voorop. Wel krijg je een gulle, rijpe wijn met een gastronomisch karakter en een aantrekkelijke toets van eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVon Buhl betrekt de druiven uit eigen wijngaarden en van bevriende wijnmakers. Zodra ze optimaal rijp zijn, worden ze in september geplukt. In de kelder laat wijnmaker Simone Frigerio ze vergisten in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt 70% van de wijn in gebruikte kleine en grote vaten van Frans eiken; de overige 30% blijft in roestvrijstaal. Zo ondersteunt de rijping het karakter zonder het fruit naar de achtergrond te drukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de geur komen kersen, frambozen, specerijen en eiken samen. De smaak is intens fruitig, sappig, rijp en vol, maar wordt nergens zwaar. Dat samenspel geeft de wijn zijn verleidelijke, herkenbare Pfalz-signatuur: rijp rood fruit, omrand door kruidigheid en hout, als een warm landschap in een glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53572248174930,"sku":"789736","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-spatburgunder-trocken-2024-main-4bfcc550.png?v=1788041828","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/reichsrat-von-buhl-pfalz-spatburgunder-trocken-2024","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}