{"product_id":"reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken","title":"Reichsrat von Buhl Pfalz Deidesheimer Riesling Trocken 2024","description":"\u003cp\u003eDe Deidesheimer Riesling is een van onze favorieten van Von Buhl: een pure, biologische witte wijn met druiven uit twee vooraanstaande wijngaarden. Ze komen uit de Erste Lage Herrgottsacker en de Große Lage Kieselsberg, beide gunstig gelegen aan de noordzijde van Deidesheim. Dat zijn wijngaarden op premier- en grand-cruniveau, waar het landschap de basis legt voor het heldere karakter van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst vergisten de druiven in een stalen tank. Daarna rijpt de wijn zes maanden op de gistcellen. De klaring verloopt volledig natuurlijk, zonder ingrepen: de winterkou in de kelder laat de troebele gistlaag bezinken. In het voorjaar wordt de heldere wijn daarvan gescheiden, naar een andere tank gepompt en zonder filtering of verdere handelingen gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat is indrukwekkend en tegelijk ongekunsteld. Sappige fruitigheid staat centraal, met een verleidelijke balans tussen de frisse en rijpe tonen die riesling zo herkenbaar maken. Een wijn waarin de koele kelder en de wijngaarden van Deidesheim voelbaar samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reichsrat von Buhl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53177812287826,"sku":"692987","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1066\/5551\/4962\/files\/product-reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken-2024-main-81bc50d0.png?v=1784207653","url":"https:\/\/www.oonivoo.nl\/products\/reichsrat-von-buhl-pfalz-deidesheimer-riesling-trocken","provider":"OONIVOO","version":"1.0","type":"link"}